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さといもの煮物
里芋を煮ました。
こちらに来て初めてです。

というか日本にいても里芋はめんどくさいしめったに手に取らない食材です。
でも、やっぱりたまたま売っているのに出会うと、
書いたくなちゃうんですね?。

日本から持ってきたお料理入門書を片手に、
丁寧な下処理をして煮付けたら、
これがおいしい!

あれ?、里芋ってこんなにおいしかったっけ?、と目からウロコです。
これは、手間をかけるだけの価値がある!という
里芋の煮物ができてしまいました。
里芋の煮物


お芋の種類もちょっと違うかもしれませんが、
サトイモと言えば土臭い、下手をするとかび臭い、というイメージだったので、
これは素晴らしいー。
また、見つけたら挑戦したくなる味でした。
次はいつ見つけられるかな?。
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【2008/02/13 18:52】 | 料理・食べ物 | トラックバック(0) | コメント(6)
<<あらら、、、 | ホーム | アイディア勝利>>
コメント
元気?サトイモ、おいしそうだね。どこで手にいれたの?
私もすごーく迷ったけど、先週ついにフードプロセッサー買ったよ。フードプロセッサーでできる簡単料理、知ってたら教えて。
【2008/02/19 01:37】 URL | ルクセンのぐうたらりす #-[ 編集]
サトイモはEarling Commonの駅の前にある日本食材屋で買いましたよ。
【2008/02/20 00:03】 URL | だんな #-[ 編集]
さいきん更新が滞ってているようだけれど、、??
またもやテンテコマイな日々をお過ごしですか。

NHKラジオ英会話上級、ほんとに終わっちゃうんだって。1年だけの企画だったわ。質がよかっただけに、残念!
【2008/02/21 18:28】 URL | auntieyoko #-[ 編集]
テンテコマイというよりも充実した生活?を送っているようですわ。
【2008/02/21 21:12】 URL | だんな #-[ 編集]
ああそうなんだ。
それは何より。
新生活?始まってるってことかね。
楽しみながらがんばれとお伝えください。
【2008/02/22 13:54】 URL | auntieyoko #-[ 編集]
>ルクセンのぐうたらりすさん
こんにちは~、元気ですよ
さといもはアクトンの方の日本食材屋さんで手に入れました。あちらに行くことはまれなんですけど、たまたま機会があって行きました。
ルクセンのお話も楽しみにしていますね。もしよければ私のブログでも紹介しますし、リンク張りますよ~。

>auntieyoko&だんなさん
フォローありがとうございます。っていうか、やっぱりテンテコまいですよ。トホホ・・・。
でも、今のところ楽しいことの方が多いので良しとしましょう。

【2008/02/26 07:19】 URL | J-Pooh #-[ 編集]
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'07年3月末より彼の転勤に便乗してロンドンへ来てしまい・・・・、予想外の人生の転機にあたふたしながら、
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