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あけまして
あけましておめでとうございます

初のロンドンでの年末年始を迎えました。
少しでも日本らしくということで、、、、

年越しそば、おせち料理を作りました。

31日の年越しそばは、旦那さんが作ってくれました。
だしはいつもよりも凝って、いつもの鰹節に昆布をプラスしたそうです(時間がかかる。。30分ほど煮てましたね。)
年越しそば

あ、一緒にStrong Bowというサイダーが一緒ですね。


そして、こちらで手に入れられた食材で工夫して作ったおせち料理は?

黒豆
生酢
昆布巻
きんとん
伊達巻
お煮しめ

ちなみに、きんとんは栗の代わりにりんごきんとんです。
昆布巻きはにしんの代わりに鮭を使いました。

全体はこんな↓感じになりました
おせち


隅のほうには、日本酒も。。

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テーマ:年末年始イベント07☆08 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2008/01/01 00:00】 | 新生活 | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
素敵ですわーーv-10
しかもセンスよく盛られていて、おいしそう~
てづくりのおせち料理にあこがれますわあ。
だんなさまのおそばもおいしそうです!
今年もだんなの実家で年越しですが、おせちを買うので、手作り料理に飢えておりますわ。

【2008/01/02 22:31】 URL | runko #-[ 編集]
>runkoさん
ありがとうー。おせちには圧力釜と旦那さんが大活躍でしたよ。
実家のお年取りが豪華だったので、お蕎麦だけの年越しはちょっと物足りなかったかな~、とも思いますが・・・・。
ご家族そろってのお正月はにぎやかで楽しかったことでしょう。今年もよろしくですー。
【2008/01/07 16:21】 URL | J-Pooh #-[ 編集]
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3◎才 女。長野県松本市生まれ。
'07年3月末より彼の転勤に便乗してロンドンへ来てしまい・・・・、予想外の人生の転機にあたふたしながら、
新生活を始めたところです。

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